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樂山有條“陜西街”:不僅美味飄香,而且富有人文氣息

2019-07-18 16:34欄目:美食

  樂山新聞網訊(實習記者 吳映輝)如果你想了解樂山,來陜西街就可以了!

  陜西街可以說是樂山“最大”(唯一以一個省命名)的一條老街,也是最“文化”的一條街。它東起水西門,西北至老霄頂腳。街以原有陜西會館為名。陜西會館清代叫秦晉公所,是來樂經商謀生的陜西人共同祭祀祖先與神靈以及來樂謀生的陜西人聚會的地方。此街原保存有樂山古城數量最多的古民居建筑群,可惜后來在舊城改造中被拆。

樂山有條“陜西街”:不僅美味飄香,而且富有人文氣息

  陜西街的故事要從明代就開始講,當時陜西街又叫書院街,大約是因那條街上有一處稱為“三峨書館”的書院。街北頭依老霄頂西坡,有寺名萬福寺。民國《樂山縣志》載:“萬福寺在高標山右。建置最久,祀炎帝。城內炎帝會諸廟,推此廟為第一。”當年,嘉城最有名的炎帝“大老爺”的行宮就在萬福寺(炎帝本廟在泌水院),炎帝大老爺不喜歡呆在本廟,喜歡行宮,故每年有十一個月都住在萬福寺,而本廟僅停留一個月。因此,在明、清兩代,直至民國早期,農歷五月間一搞炎帝會請“大老爺”出宮,陜西街就熱鬧非凡。

  蜿蜒的陜西街,與白塔街、縣街三條街在交匯處漫不經心地“打了一個節”,這便是沫若廣場。每天,數不清的車輛在這里轉圜,數不清的市民在這里聚散,書寫著樂山新時代的繁華。

  陜西街傾斜而上,兩側老墻將居民樓與街道隔開,營造出一種庭院深深的祥和與神秘。老墻上,一張張老照片生動地記錄著老樂山人的流金歲月。。。。。。

陜西街不僅“最大”,而且富有人文氣息。

陜西街不僅“最大”,而且富有人文氣息。

  當年樂山就讀的郭沫若在《我的童年》就記載過:禮拜天,陜西街的秦晉公所唱戲,戲臺前面的左右兩翼要擺著兩列連環著的二十排左右的高腳長凳。為了爭這高腳長凳,與人大打出手,名揚嘉城。。。。。。

  據老人講,八年抗戰期間,當時主管樂西公路建設工程的樂西公路辦事處建在陜西街上的“八角洋樓”。中國第一代公路精英趙祖康、孫發端、郭增望等在修筑樂西公路的幾年間,一直居住在陜西街。同一時間,西遷樂山的武大教授、文壇才女蘇雪林也租居在陜西街一處名“讓廬”的樓房中。與她一起號稱“武大三女杰”的袁昌英、凌叔華或與她同租住一樓,或與她比鄰而居。。。。。。

樂山有條“陜西街”:不僅美味飄香,而且富有人文氣息

  現在,在陜西街街道上,筆者發現還專門設立有一處街史紀念地,向來往的人述說這段硝煙彌漫的歲月。在紀念地一旁,一堵顏色褪紅的古城墻矗立在梔子花叢中。據介紹,這是民居原貌風火墻,當時用來阻擋火勢蔓延所建。幾十年過去,用手敲打城墻發出的清脆聲,讓人不經感嘆古人的智慧。

樂山有條“陜西街”:不僅美味飄香,而且富有人文氣息

  如今的陜西街,跟樂山城其他老街一樣,抖落硝煙與風塵,沉淀歷史與文化,向世人昭示著它本真的韻味與情懷。你看,數十個現代餐館五花八門地排列兩側,服務員并不會朝著來往行人大聲吆喝,而是專心致志地準備食材,烹飪美食,他們深知美味才是最誘人的招牌。跨過百年歲月,一條哺食眾生的美食街是如此清晰:透亮的餃子、勁道的面條、玲瓏的抄手,還有麻辣鳳爪、雞腳,更有湯味濃郁的蹺腳牛肉…。。。

  想讀懂樂山,想品味樂山,你就來陜西街!

陜西街美食——蹺腳牛肉

陜西街美食——蹺腳牛肉

陜西街美食——燃面

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